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Services 業務内容
超低温保管冷蔵庫業務
超低温保管冷蔵庫業務
当社では、－50℃以下の超低温環境を維持できる保管冷蔵庫を使用し、冷凍マグロやカツオ、自社製品、さらには他社製品を保管・出荷しています。温度管理の精度が高いため、保管品の安定性を確保し、製品の品質を保持します。また、効率的な断熱構造と最新の冷却技術を採用し、エネルギー消費を抑制。SDGsへの貢献にも繋がっています。
安全対策として、故障時にはアラームシステムやバックアップ電源が自動で作動し、万全の対応を行います。温度管理を徹底し、商品の品質維持を最優先にした重要な業務を担っています。
Ultra-Low Temperature Storage Freezer Operations
At our company, we operate storage freezers capable of maintaining ultra-low temperatures below -50°C to store and ship frozen tuna, bonito, our own products, and even those from other companies. With highly precise temperature control, we ensure the stability of stored goods and maintain product quality.
We incorporate efficient insulation structures and the latest cooling technologies to minimize energy consumption, thereby contributing to the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs).
As part of our safety measures, alarm systems and backup power sources are automatically activated in the event of a malfunction, ensuring a prompt and secure response. This is a critical operation where strict temperature control is prioritized to maintain the highest standards of product quality.
ISO 22000 認証済加工場
ISO 22000 Certified Processing Facility
当社は、ISO 22000シリーズの認証を取得した加工場で、食品の加工を行っています。この認証は、食品業界における安全性と品質の維持を確保するために、厳格な基準に基づいて運営されています。ISO 22000は、食品の製造から消費者に届くまでの全過程におけるリスク管理、適切な衛生管理、製造工程の監視、危害分析を求める国際規格です。
当社が利用する加工場では、原材料の受け入れから加工、出荷に至るまで、すべてのプロセスにおいて高い品質管理と安全対策を徹底しています。また、定期的な監査と従業員の教育を通じて、品質管理体制を常に最新の状態に保ち、消費者に安全で高品質な鮪製品を提供しています。
ISO 22000認証を取得した加工場で加工された製品は、当社の食品安全への真摯な取り組みを反映し、お客様に信頼される製品を提供する証となっています。
Our company conducts food processing at a facility that has obtained ISO 22000 series certification. This certification ensures that strict standards are maintained to uphold safety and quality in the food industry. ISO 22000 is an international standard that requires risk management, proper hygiene practices, process monitoring, and hazard analysis throughout the entire food production chain, from manufacturing to delivery to consumers. At the processing facility we utilize, strict quality control and safety measures are implemented at every stage, from raw material intake to processing and shipment. Additionally, regular audits and employee training help keep our quality management system up to date, ensuring that we provide consumers with safe and high-quality tuna products. Products processed in an ISO 22000-certified facility reflect our commitment to food safety and serve as proof that we deliver reliable and trustworthy products to our customers.
